季節を楽しむ、親子教室

農家さん直伝!味噌作り体験 in 元麻布農園

日程:2017年 12月 10日(日) 10:00 ~ 12:00 (終了予定)
定員:50名 / 大人: 3,500円 / 子供: 2,500円※1歳以下は無料です。
親子で味噌作り体験 in 元麻布農園!今回は身近な食材「味噌」を、旬の大豆から作ります。大豆を知り尽くした農家さんに教わる、本格的な味噌作りに挑戦します!
親子参加季節を楽しむ大豆農家交流味噌作り食育
概要

おなじみの食材「味噌」を、親子で手作りしませんか?この時期に旬を迎える大豆を使って、一から手作りに挑戦します。味噌作りを通して、大豆の旬や文化を親子で楽しく学びましょう。

◆農家さん直伝!味噌作り◆
大豆を知り尽くした農家さんに、味噌作りを教わります。一つひとつ丁寧に教えてくれるから、初めての方も小さなお子様も安心してご参加いただけます。

◆旬の大豆を学ぼう◆
「大豆って、どうやって育つの?」、「大豆の旬って、いつ?」、「どうして節分にお豆をまくの?」など、実は知らない大豆にまつわる豆知識を、味噌作りを通して親子で楽しく学びましょう。

◆嬉しいお土産つき♪◆
手作りしたお味噌が食べごろを迎えるのは、10ヶ月~1年後。熟成の期間によっても味が変わるので、ご家族でお楽しみください。
(お味噌のお持ち帰りは600gです。)

あいよ農場
農家さん情報

千葉県東金市で、大豆やお米、お野菜などを作る農家さん。化学合成農薬や合成肥料を一切使用せず、本来のおいしさにこだわった農業を目指しています。日々の畑仕事だけでなく、田植えや稲刈り体験などを通して、農業の面白さ、豊かさ、大切さを伝える、素敵な農家さんです。

注意事項

原則、お申し込み後のキャンセルは致しかねますのでご了承ください。

服装 持ち物

エプロン(ご家族分のご用意をお願いします)、タオル、お持ち帰り用のバッグ

集合場所

集合場所:〒106-0046 東京都港区元麻布1-4-4
元麻布農園

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